DEELTIJDS KOK (CAMPUS GEEL)

Profiel en ervaring

• Je hebt ervaring in catering in een gelijkaardige functie.  Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
• Je bent dynamisch, flexibel qua takenpakket, klantgericht en een goede teamplayer.
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving en volgt dit nauwgezet op.
• Je werkt zowel zelfstandig als in groep.
• Je bent flexibel en goed georganiseerd.
• Je hebt een goede kennis van het gesproken en geschreven Nederlands (kennis van het Engels is een pluspunt).
• Je bent communicatief sterk.
• Je beantwoordt aan het profiel van de Thomas More-medewerker.

Inhoud van de opdracht

• Je staat samen met een collega kok in voor de bereiding van de warme maaltijden
• Je staat in voor de bediening in de selfservice en/of de bediening van de kassa
• Je past de hygiëneregels correct toe (volgens de HACCP-reglementering)
• Je bent mee verantwoordelijk voor het schoonmaken en dagelijks onderhoud van de keuken en het restaurant
• Voor het bovenstaande geef je o.a. sturing aan andere cateringmedewerkers
• Je bent mee verantwoordelijk voor de opmaak van de menu’s en recepturen, afgestemd om de verwachtingen van onze klanten
• Je beheert mee de voorraden, plaatst bestellingen en staat in voor de controle en wegplaatsen van de leveringen
• Je ondersteunt mee de catering voor events en vergaderingen
• Je denkt mee om onze dienstverlening en kwaliteit verder te verbeteren en houdt rekening met de bemerkingen en wensen van onze klanten.
• Je rapporteert aan de cateringverantwoordelijke
• Je werkt binnen een flexibel uurrooster waarbij een hogere jobtime wordt gepresteerd tijdens lesweken ten opzichte van niet-lesweken.  Flexibiliteit in uurroosters is hierdoor noodzakelijk.
• Je bent flexibel in het kader van events die ook ’s avonds of tijdens weekends kunnen plaatsvinden.

Meer informatie kan je verkrijgen bij toon.claes@thomasmore.be 

Solliciteren (online met CV en motivatiebrief) kan tot en met 12 januari 2025. De sollicitatiegesprekken zullen plaatsvinden op 14 januari 2025.